Asociación de Profesionales y Empresarios en Gastronomía, Turismo y Hotelería del Perú.

APEGATURH es una organización gremial que nace en respuesta a la evolución del sector turístico, hotelero y gastronómico en el Perú, articulando a profesionales, empresarios y técnicos en un entorno altamente competitivo. Su enfoque está orientado a la profesionalización, la adaptación normativa, la formalización empresarial y la generación de ventajas competitivas sostenibles, contribuyendo al fortalecimiento del turismo en Perú, la industria hotelera y el desarrollo del sector gastronómico a nivel nacional.