Historia
Nuestra Historia
APEGATURH (Asociación de Profesionales y Empresarios en Gastronomía, Turismo y Hotelería del Perú) se constituye en función de la evolución del mercado turístico, hotelero y gastronómico, orientando su gestión a la adaptación normativa, la profesionalización del sector y la generación de ventajas competitivas sostenibles. Asimismo, integra de manera articulada a profesionales y técnicos del sector turístico, hotelero, gastronómico y de salas de juego, a los profesionales, empresarios y técnicos que forman parte de estas actividades económicas, fortaleciendo la representación y el desarrollo integral de sus asociados.
La organización nace con profunda vocación gremial y sólida experiencia en la representación empresarial. Sus integrantes son ex fundadores de la Asociación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes del Perú desde el año 2004, participando activamente en el fortalecimiento institucional y en la consolidación de espacios de representación dentro del sector turístico.
Con 22 años de trayectoria profesional gremial, bajo esta premisa se funda APEGATURH (Asociación de Profesionales y Empresarios en Gastronomía, Turismo y Hotelería del Perú), consolidando una propuesta gremial moderna orientada a la defensa de los intereses del empresariado, la promoción del desarrollo sostenible, la formalización y la competitividad sectorial, así como a la articulación estratégica entre empresas y actores del ecosistema turístico.
Nuestra experiencia nos permite comprender con precisión los desafíos estructurales del sector, así como diseñar propuestas técnicas y estrategias de gestión orientadas a generar impacto real en el crecimiento de hoteles, restaurantes, salas de juego y servicios vinculados al turismo.
APEGATURH representa liderazgo, experiencia y visión estratégica al servicio del desarrollo empresarial a nivel nacional.


Misión
Representar e integrar a profesionales, empresarios y técnicos del sector turismo, hotelería, gastronomía y salas de juego del Perú, promoviendo la profesionalización, la formalización empresarial y el desarrollo sostenible mediante propuestas técnicas, articulación gremial y estrategias orientadas a fortalecer la competitividad del sector.Visión
Ser una entidad gremial moderna y estratégica, reconocida por su contribución al fortalecimiento del ecosistema turístico peruano, la defensa de los intereses empresariales y la generación de propuestas sostenibles para el desarrollo del sector.Valores
- Responsabilidad institucional
- Integridad
- Vocación de servicio
- Competitividad
- Unidad gremial
- Sostenibilidad
- Experiencia y liderazgo